【食記】台北車站。築地鮮魚站前重慶店

來築地鮮魚好多遍了！

它的美味和平價都是我常常光顧的原因之一

來看看它有哪些厲害的地方吧！

 

 

 

 

 

今天是和好久不見的朋友相聚

臨時起意來到這家築地鮮魚

因為朋友說這家店的評價很不錯而且據說C/P值很高

所以就來嘗試看看囉

 

之後因為真的很棒所以我就拉著樸樸又再陪我來了一次

多拍了一些照片也吃了不一樣的餐點

以後說不定還會持續增加......>///<

 

  

 

 

築地鮮魚的味噌湯和麥茶都是無限取用的

味噌湯很不錯！

還有新鮮的蔥末可以加

不過我們去的那天人相當多，可能是因為比較晚去的關係（大約晚上七點左右）

補充的速度是有一點待加強

 

但是我後來跟樸樸去

特別提早了在五點半就去了

味噌湯不但整桶滿滿的而且都是大塊的鮭魚肉啊！！（尖叫）

 

 

 

哈哈這張照片是有誇張了一點

怎麼會裝到這麼多肉啦

我看到都有點傻眼

 

 

 

看看這肉不是在開玩笑的！

超大一塊而且非常入口即化

我想光湯我就可以喝三碗了！！>///<

不過大塊的魚肉有刺要小心啊不要呼嚕呼嚕地吃下去了.......  

 

 

 

接下來就來介紹主餐吧～

 

 

 

 

 

【築地丼，150元】

 

名字我其實不是很確定XDDDD

不過這個綜合生魚片丼飯感覺是他們的招牌

所以我跟朋友都點了這一道

 

丼飯可以選擇白飯或是壽司飯

我們都是選壽司飯，覺得壽司飯並沒有很重的酸味

但是又有壽司飯的清爽感，我滿喜歡的（不過酸一點我會更喜歡XD）

 

他們家最受好評的就是新鮮又大碗的生魚片

光這碗丼飯上面就有扎扎實實七片生魚片（鮭魚沒有拍到其實有兩片唷）

而且每片厚度至少有1.5公分（太精準了吧XDDDDDD）

吃起來爽口又鮮甜

完全沒有過多魚腥味，真的很新鮮！

我個人是覺得不用蘸醬都很棒！

 

 

 

【海膽魚卵沙拉，80元】

 

這份沙拉剛上來的時候覺得他很小一份感覺沒什麼分量

不過實際上吃起來很有味道所以也不至於覺得少，兩個人SHARE綽綽有餘

味道稍鹹，不過也同樣沒有令人不適的腥味

我其實滿喜歡的，配飯吃很棒！

但是單吃真的有點鹹（而且很難夾XD）

 

 

《2014年4月12日新增》

 

 

 

 

【鮭魚親子丼，220元】

 

再次造訪築地鮮魚，心一橫就點了這道鮭魚親子丼

因為我實在太愛鮭魚子了（扭扭）

雖然220元對我這窮學生來說很奢侈，不過真的是值得的不用懷疑（灑花）

 

一樣是滿滿的生魚片！（都看不到飯了啦XDD）

而且上次沒有拍到特寫這次來一下

 

 

 

軟嫩鮮甜的鮭魚生魚片一向是人氣王

光看到這張照片我就又要流口水了啦～

 

鮭魚子我雖然很喜歡不過其實吃不出好壞（？）

單純很喜歡爆漿的口感哈哈

 

 

 

【鮭魚肚丼，200元】

 

鮭魚肚丼可以說是築地鮮魚的招牌

瀏覽過很多部落客的文章都大推這一道

的確非常豐厚又新鮮

 

 

 

鮭魚的柔嫩在鮭魚肚丼中體現無遺

但是並不是入口即化的口感

而是帶有咬勁卻又不會太韌的美妙口感

 

不過恕我口拙，我吃起來覺得好像跟我的鮭魚親子丼的鮭魚沒有差很多>////<

（我的意思是兩道的鮭魚都好好吃好好吃嗄>////<）

 

《2014年7月22日更新》

 

 

 

【章魚（芥末），80元】

 

先來道小菜吧

他的名字其實應該不是這簡單就叫做章魚

可是其實吃的時間離今天有點距離我實在是想不起來（撞牆）

我記得他有兩個口味但是我忘記另一個是什麼了（到底記得了什麼XD）

 

總之章魚的口感很有趣，非常的Q彈

芥末不是很嗆的味道，而是芥末的香氣，怕辣的人或許可以嘗試

不過吃到最後沉在下面的章魚還是會有點辣就是了（笑）

我想有機會的話這是我會再點的小菜喔

 

 

 

【虱目魚肚定食，180元】

 

鏘鏘～這是今天的重頭戲喔～

不過要請大家先原諒我可能沒有辦法很詳細的敘述

因為是樸樸點的所以我只有嘗嘗味道沒有全部都吃到喔

 

 

 

我覺得築地鮮魚的白飯超級好吃，順帶一提我更愛他的醋飯！！！

築地鮮魚的白飯和醋飯都自由選擇而且可以無限加點喔，我都會忍不住吃個兩碗>///<

 

 

 

這些小菜我沒嘗到不知道味道如何XDDDD

 

 

 

這道小菜很特別

我覺得很像是蒜蓉醬淋上番茄XDDDDD

雖然感覺好像很奇怪

不過味道其實不錯唷

 

 

 

主角來了！

就是這金黃油亮外酥內滑的虱目魚肚！

相信有吃過虱目魚的人應該都已經知道虱目魚肚的極品滋味

看看這個美味又有誠意的虱目魚肚，C/P值真是有夠高的！！！

 

我有吃，當下立刻決定我下次要點這個XDDDDD

真的是太讚了！外面是香香脆脆的外皮，裡面是滑順的油脂和柔嫩的魚肉

用旁邊的嫩薑或附上的檸檬來中和油膩感

讓人一口接一口欲罷不能啊

這道我真的很推薦噢！有機會一定要吃吃看！

 

 

【2015年4月21日更新】

 

 

 

【極品三色丼，220元】

 

這次狠下心來點了肖想好久的極品三色丼

果然非常好吃！有兩隻生蝦、一顆生干貝和鮭魚肚

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生蝦非常鮮甜，我很喜歡

不過會稍微有點黏液的口感，類似生花枝的那種感覺，我猜可能有人不喜歡？

干貝也很棒，中間有夾一片薄薄的檸檬片

但是我更喜歡「燒霜魚丼」裡面的干貝（之前去吃忘了拍照了，也很推喔！）

整顆生的干貝有種清新的鮮甜，吃起來很舒服，而燒霜魚丼裡微微烤過的干貝是比較濃厚的香味和甜味

檸檬片有解膩的效果，不過我覺得會有點小小蓋掉干貝原本的味道，就看個人喜好吧

生魚片是鮭魚肚！！！真的很好吃

鮭魚的甜味就不用說了，鮭魚肚又更加嫩滑，吃起來真的很幸福！

 

 

 

 

【鮭魚茶泡飯，90元】

 

在漫畫動畫或日劇裡面常常看到茶泡飯的橋段，築地鮮魚也有喔

鮭魚分量滿多的，飯量也超多XDDDD

口味非常清淡，有淡淡茶香

我覺得滿特別的，比較不是平常會吃到的口味

想完成一下兒時幻想（點茶泡飯的朋友的動機XD）可以嘗試看看

 

 

 

 

 

【溫泉蛋，30元】

 

溫泉蛋很嫩，一切開蛋黃就會慢慢流出來，很美味的感覺

我滿喜歡它搭配的醬汁，與其說是醬汁，我覺得比較偏向口味比較重的湯汁

搭配著蛋吃很剛好，柴魚的香味很濃

我剩最後一口飯的時候還偷偷拌了一些醬來吃吃看

根本可以再來一碗XDDDDD

 

 

 

 

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

 

 

總之照片可以說明一切

光看到這些閃著光芒的生魚片就令人食指大動了吧

我相信這篇文章還會持續增加中......XDDDDD

 

 

 

 

 

還要表揚一點就是雖然他們客人超多

但是老闆娘態度非常好

記得那天要走的時候老闆娘還和我們寒暄了一下感覺很溫暖

只是這邊不適合想久坐聊天的人

畢竟生意真的超好，兩個人以下一定都是要併桌的

不過會有服務生帶位，位置也不會太狹窄，我個人認為不至於不舒適囉

重點就是真的非常好吃而且C/P值高高高！

推薦給大家囉

 

 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

電話：(02)2382-5788

地址：台北市中正區重慶南路一段47號

 

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

 

更多動態請訂閱或加入我的臉書粉絲團喔

點我→Hi, this is Sharon!臉書粉絲團